Terdapat beberapa perkara di dunia ini yang menyenangkan seperti hidangan ayam yang lazat. Ayam ialah protein serba boleh yang boleh dimasak dalam pelbagai cara, setiap satunya menghasilkan hidangan yang unik dan lazat. Dalam catatan blog ini, kami akan meneroka sembilan hidangan ayam paling terkenal dari seluruh dunia. Daripada ayam rotisserie yang lazat hingga kari Thai yang pedas, ada sesuatu untuk semua orang dalam kumpulan ini! Tanpa berlengah lagi, mari mulakan!
Ayam Rotisserie
Ayam rotisserie ialah ayam keseluruhan yang telah dimasak secara berpusing di atas api terbuka atau sumber haba lain. Hasilnya ialah burung yang berair dan lembut dengan kulit yang segar dan berwarna perang keemasan. Ayam Rotisserie ialah pilihan popular untuk masakan belakang rumah dan perhimpunan santai, kerana ia boleh dihidangkan panas atau sejuk dan tidak memerlukan penyediaan tambahan. Apabila membeli ayam rotisserie, cari ayam yang telah dimasak dengan sempurna dan masih panas untuk disentuh. Elakkan burung yang telah duduk di bawah lampu haba untuk jangka masa yang lama, kerana ia akan menjadi kering dan terlalu masak. Untuk rasa yang terbaik, siram ayam dengan sos BBQ kegemaran anda atau hidangkan dengan coleslaw yang tajam.
Rendang Ayam
Rendang ayam ialah hidangan dari Malaysia yang dibuat dengan ayam, santan, dan pelbagai rempah ratus. Ayam tadi direneh dalam santan hingga empuk, kemudian digoreng dalam campuran cili padi, halia, bawang putih, dan bawang merah. Hasilnya adalah hidangan yang berperisa dan pedas. Resepi rendang ayam biasanya dihidangkan bersama nasi atau mi, dan ia boleh dibuat lebih lembut atau lebih pedas bergantung pada pilihan anda. Jika anda tercari-cari hidangan baharu dan eksotik untuk dicuba, rendang ayam sememangnya berbaloi untuk dicuba.
Tagine Ayam Tangerine
Tagine Ayam Tangerine ialah hidangan Maghribi yang lazat yang dibuat dengan ayam, jeruk keprok, dan pelbagai rempah ratus. Ayam itu mula-mula diperap dalam campuran jus jeruk keprok, bawang putih, jintan putih, dan paprika, kemudian dimasak sehingga empuk dalam Tagine (periuk tanah liat tradisional Maghribi). Tangerine menambah rasa manis yang indah pada hidangan, manakala rempah ratus memberikan rasa pedas yang eksotik dan biasa. Hidangan ini pasti menggembirakan mana-mana pencinta ayam, dan ia menjadikan hidangan tengah yang mengagumkan untuk sebarang hidangan. Sama ada anda menghidangkannya untuk majlis istimewa atau hanya makan malam malam minggu, Tangerine Chicken Tagine pasti akan memuaskan selera anda.
Sup Ayam
Ayam sup adalah sejenis sup ayam yang berasal dari Indonesia. Resepi sup ayam dibuat dengan merebus ayam, sayur-sayuran, dan rempah dalam sup sehingga ayam masak. Sup kemudian dihidangkan bersama nasi atau mi dan boleh dihiasi dengan ketumbar, daun bawang dan bawang merah goreng. Ayam sup ialah sup yang enak dan berkhasiat yang sesuai untuk hari yang sejuk. Ia juga agak mudah dibuat, menjadikannya hidangan yang ideal untuk makan malam malam minggu. Sama ada anda sedang mencari semangkuk sup yang menyelerakan atau hidangan yang cepat dan mudah, ayam sup pasti sesuai.
Ayam Kari Caribbean
Seperti mana-mana penggemar makanan tahu, Caribbean adalah rumah kepada beberapa masakan paling lazat di dunia. Ayam kari ialah hidangan yang sangat popular dan mudah untuk mengetahui sebabnya. Gabungan rempah dan rasa sememangnya tiada tandingan. Langkah pertama dalam membuat ayam kari Caribbean adalah dengan memerap ayam dalam campuran serbuk kari, halia, bawang putih, dan bawang merah. Ini membantu untuk melembutkan daging dan menyelitkannya dengan rasa. Seterusnya, ayam dimasak dalam campuran santan dan pes tomato. Ini menghasilkan sos yang kaya dan berkrim yang sesuai untuk mengemop dengan roti segar. Akhirnya, hidangan dihidangkan dengan nasi dan kacang, yang membantu untuk melengkapkan hidangan. Sama ada anda sedang mencari makan malam mingguan yang cepat atau jamuan hujung minggu yang menyelerakan, ayam kari Caribbean pasti sesuai.
Nasi Ayam
Nasi Ayam adalah hidangan Malaysia yang lazat yang dibuat dengan ayam dan nasi. Ayam biasanya diperap dalam beberapa rempah, termasuk kunyit, halia, dan bawang putih, sebelum dimasak dalam kuali atau kuali. Nasi kemudian digoreng bersama ayam dan dihidangkan dengan pelbagai perasa, seperti hirisan timun, bawang merah, dan sos cili. Resipi Nasi Ayam ini sering dianggap sebagai salah satu hidangan kebangsaan Malaysia, dan ia biasanya dihidangkan pada majlis perkahwinan dan majlis-majlis khas yang lain. Sama ada anda menikmatinya yang ringan atau pedas, Nasi Ayam pastinya memenuhi citarasa anda.
Ayam Tikka Masala
Chicken Tikka Masala adalah hidangan yang berasal dari India. Ia dibuat dengan ayam yang telah diperap dalam rempah dan yogurt, dan kemudian dibakar atau dibakar. Ayam kemudian direbus dalam sos kari yang termasuk tomato, krim, dan lebih banyak rempah. Chicken Tikka Masala telah menjadi salah satu hidangan India yang paling popular di dunia, dan kini biasanya dihidangkan di restoran di seluruh dunia. Walaupun asal-usul sebenar hidangan itu tidak diketahui, ia dianggap telah dicipta di bandar Mumbai pada awal 1900-an. Chicken Tikka Masala biasanya dihidangkan bersama nasi atau roti naan, dan ia boleh dibuat selembut atau pedas yang anda suka. Sama ada anda peminat masakan India atau anda hanya mencari sesuatu yang baru untuk dicuba, Chicken Tikka Masala pastinya berbaloi untuk dicuba.
Ayam Bijan Periuk Segera
Ayam Bijan Periuk Segera adalah hidangan yang lazat dan mudah dibuat yang akan disukai seisi keluarga. Cuma masukkan dada ayam, minyak bijan, kicap, madu dan bawang putih ke dalam Periuk Segera dan masak dengan tekanan tinggi selama 12 minit. Setelah ayam masak, masukkan sedikit brokoli dan masak selama 3 minit lagi. Hidangkan di atas nasi dan hiaskan dengan bawang hijau dan bijan. Hidangan ini mengenyangkan dan mengenyangkan, tetapi cukup ringan sehingga anda tidak akan berasa berat selepas itu. Dan kerana ia dibuat dalam Periuk Segera, ia boleh dikatakan mudah untuk dibuat
Ayam Mentega
Ayam mentega ialah hidangan India yang popular yang menggabungkan ayam berair dengan sos berkrim yang kaya. Hidangan ini dipercayai berasal dari wilayah Punjab di India, dan ia telah menjadi salah satu kari paling popular di dunia. Kunci kepada ayam mentega yang baik adalah dalam perapan. Ayam pertama kali diperap dalam campuran yogurt, rempah ratus, dan jus lemon, yang membantu untuk melembutkan daging dan menyelitkannya dengan rasa. Setelah masak, ayam direneh dalam sos berasaskan tomato yang diperkaya dengan krim dan mentega. Hasilnya ialah hidangan yang berperisa dan menyelerakan, dan tidak hairanlah bahawa ayam mentega telah menjadi kegemaran global.
Pemikiran Akhir
Ayam adalah daging serba boleh yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Sama ada anda sedang mencari sesuatu yang cepat dan mudah, atau sesuatu yang lebih eksotik, pasti ada hidangan ayam di luar sana yang menepati citarasa anda. Jadi lain kali anda berasa lapar, mengapa tidak mencuba salah satu daripada hidangan ayam terkenal ini?
Artikel ini adalah diterbitkan pada Visits Times.
